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近日，河南省儿童医院接诊了一名出生仅52天，出现严重腹胀、呼吸困难症状的宝宝小林林（化名），会诊后专家一致怀疑小林林为肉毒杆菌食物中毒。经询问发现，其奶奶在喂水时加入了蜂蜜。为什么一岁以内的宝宝不能吃蜂蜜？哪些成年人常吃的东西，孩子不能吃？上游新闻健康微课邀请重庆市妇幼保健院临床营养科主任营养师孙海岚来聊一聊。

对于小朋友来说，蜂蜜里隐藏着“大boss”

为什么一岁以前小朋友不能吃蜂蜜？蜂蜜中可能藏着肉毒梭状芽孢杆菌，或者它的“隐藏孢子”，进入小朋友肠道之后它们容易复活，变身一个“大boss”，释放毒素，导致小朋友无力、便秘，甚至呼吸困难，出现中毒现象。

为了避免这一风险，建议家长把蜂蜜锁在“家长专属零食柜”，一岁之后再给小朋友“解锁”。

这些成年人的快乐食物，娃吃了会“翻车”

新手妈妈需要注意的是，有些成人可以吃的“快乐食物”，可能对于娃来说并不适合。

第一是纯牛奶，建议一岁以内的小朋友最好纯母乳喂养，或者用配方奶喂养。对于一岁以内小朋友来说，纯牛奶喂养会加重肾脏负担。

喂养一岁以内的小朋友，也不建议添加额外的盐和糖，这可能会导致小朋友口味改变，也会增加小朋友肾脏的负担。

很多妈妈想通过喝咖啡、吃巧克力来提神，起到“打鸡血”的作用，实际上咖啡因可以通过母乳到达宝宝体内，影响宝宝睡眠，从而影响其生长发育。

想让娃吃得健康？这有养娃喂饭防坑指南

在把娃培养成“干饭人”的路上，还有“防坑指南”需要注意。

首先，辅食添加别着急。一般是4—6个月开始“解锁”婴儿米粉，然后再逐步添加各种食材，大约3天一种，如果出现过敏应要停止食用，换新的食物。

其次，食物硬度要“渐进”：6个月吃糊状，8个月吃碎渣状，1岁以后可以啃小块。别让娃饮食“直接跳级”，这样有呛咳和窒息的风险。

吃饭要“顺应喂养”也可以说是“佛系喂养”，当小朋友出现“闭嘴”或者扭头不吃时，说明他已经吃饱了，没必要去强迫他吃完，或者非要吃到家长认为的量为止。

家长可以定期找营养师“抄作业”，体检时带上儿保资料和饮食日记，让专业人士帮你避开“饮食雷区”。

上游新闻记者 何艳 视频编辑 邹孟霖 美编 刘玲