峨眉春盛，高桥酒香。
4月26日，峨眉山高桥威士忌酒业工旅融合项目开工仪式正式举行。威士忌酒庄全面建成后，将与同在四川省的郎酒庄园、龙马酒庄形成三大世界级酒庄、三足鼎立的格局，成为郎酒千亿目标的重要支点。
对于面向世界，走向未来的郎酒来说，此举不仅进一步完善了品类优势，更是其品牌和产品走向世界的实力助推。
开工仪式现场，四川省乐山市、峨眉山市的相关领导，中国酒业协会秘书长何勇，郎酒集团董事长汪俊林，郎酒股份副总经理、峨眉山高桥威士忌酒业董事长刘杨等嘉宾，共同见证了郎酒开启未来版图的重要时刻。
总投资超30亿元，郎酒威士忌业务版图初现
"峨眉山是世界级旅游胜地，郎酒集团在规划建设时更是满怀敬畏之心，努力做到打造建设世界级的威士忌酒庄。酒庄的建成将为峨眉山的旅游事业增添光彩。"汪俊林表示。
据悉，高桥威士忌项目是一个集一、二、三产业于一体的，包括麦芽威士忌蒸馏厂、橡木桶加工厂、灌装厂、威士忌研发、品鉴，以及世界烈酒文化艺术展示中心、单桶定制及会员俱乐部、会议中心、商业美食小镇、顶级精品酒店群等设施的工业、旅游融合项目。
该项目规划年总产能为1万吨原酒，分三期实现，预计总投资超过30亿元，按照郎酒目前规划，2030年前后将全部建成投入使用。
遵循敬畏自然的理念，项目整体规划为绵延起伏的覆土式建筑，与峨眉山融为一体，最终打造"消失的工厂"般的艺术建筑群。
根据估算，高桥威士忌运营稳定后，每年将为当地带来近十亿元税收，直接创造超过千个就业岗位，有效地带动当地种植业、养殖业、乡村旅游业等产业的发展。同时为峨眉山高端威士忌核心产区的发展注入新的活力，成为乐山、峨眉山之旅的"新地标、新名片"。
与此同时，峨眉山下的威士忌酒庄，将与四川省古蔺县郎酒庄园、泸州市龙马酒庄形成三足鼎立之势，为百年郎酒、千亿征程注入新动能。
守正创新，打造世界级的威士忌品牌
作为主流烈酒品类，威士忌在全球烈酒市场份额占比已超30%，居烈酒之首。随着消费呈全球化的趋势，国内消费者对威士忌的接受度不断提升，市场空间巨大。
秉承"守正创新"精神，郎酒坚守苏格兰威士忌传统生产工艺，在保证威士忌酿造工艺纯正性的同时，积极探索具有中国产区特色的威士忌工艺。
工艺升级上，郎酒与全球食品、尤其是威士忌领域的顶级设计单位英国布里格斯设计公司合作，按照正统的苏格兰威士忌酿造方式设计生产工艺流程。
核心设备上，郎酒与全球两大手工铜制蒸馏壶制造商之一的英国麦克米兰联手，专门定制打造手工蒸馏壶。
在工厂整体集成方面，全资拥有上述两家公司的中国集装箱集团安瑞醇科技有限公司将作为总包合作单位，与郎酒进行全面合作。
同时坚守酿好酒的理念，高桥威士忌将借助峨眉山适宜的气候、环境，优质水源，在威士忌酿造的原料端、酿造端、熟成端不断探索创新；利用本土的粮食、微生物、中国橡木以及本地化的多元过桶方式等元素，生产出高品质，具有中国特色、郎酒特色的威士忌，践行唯客是尊理念，与更多喜爱威士忌美酒的消费者携手前行。
仪式现场，汪俊林说："郎酒满怀敬畏之心，在世界级旅游胜地峨眉山，布局威士忌产区与郎酒第三座酒庄。将坚持以高标准建设威士忌酒庄，并生产出高质量的威士忌，最终让峨眉山威士忌产区随峨眉山的影响力走向世界。"
跨越400多公里，从酱酒飘香的赤水河左岸，到以古桥建筑闻名的高桥镇，从传承古法酿贮技艺的酱香郎酒，到闪耀世界烈酒风采的威士忌，郎酒对于"极致三品"的不懈追求始终如一。
遵循"正心正德，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒"的郎酒，将依托峨眉秀甲天下的自然禀赋，深耕威士忌领域，推动中国白酒与世界烈酒的同频共振，打造一个全新的、世界一流的威士忌品牌。
上游新闻 刘勇 实习生 陈丹丹
